How do you take your coffee?

So, no sé exactamente lo que quiero de este blog, mas acho que vou tentar fazer algo trilingüe, filling in things with the language I see fit. This probably does very little for general comprehension, pero a mi no me importa, sei lá, whatever. Perhaps logo vou botar traduções, pero por ahora, let’s just live in a land of confusion!

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Se você procurar alguma informação sobre o Brasil, vai ler que a caipirinha é a bebida nacional do Brasil. Pois é, e eu bebia muitas caipirinhas quando vivia no Brasil, mas tem outra coisa, algo ainda mais común, que se pode beber em qualquer hora do dia o da noite. Com certeza, falo do cafezinho. O cafezinho é  o que bebe quando você tem dez minutos entre aulas e R$ .50 pra gastar. É o que bebe quando quer conversar com um amigo, e vocês se sentam num lanchonete com os copinhos de cafe e alguns poucos reais. Mais um, por favor! O cafezinho é que está ofrecido quando você espera no banco, ou quando entra num escritório; é a única coisa de graça nos restaurantes tipo “por quilo”. Se estiver na casa de algum amigo brasileiro, ele vai lhe ofrecer um cafezinho. Vai ser forte, e se já no adoçaram, você vai poder escolher entre o azúcar ou o adoçante líquido. Os brasileiros gostam o café muito doce. O cafezinho não leva leite, não. A gente vai tomar um cafezinho? logo logo, vamos!

En  Ecuador, lo interesante para mi fue que aunque el pais es un productor grande de café, la mayoría de personas beben café instantánea (como Nescafé). Creo que es una ironia del “libre comercio” en el mundo moderno, pero esto es una polémica para otro dia.  En casa, yo siempre bebía Nescafé con azúcar, a vezes con leche también. Para ofrecerme un café, mis vecinos siempre me darían un vaso de agua caliente para que yo pudiera añadir el café en polvo al gusto. Claro que existía café típico, pero lo mas común fue Nescafé, dulce como todos las bebidas de América Latina.

En Honduras, cuando vivía en una comunidad pequeña, el café casero fue hecho en una olla grande, con el café molido y la panela* colocados sin filtro, y todos bebieron el café caliente con galletas o pan.  Nunca había bebido mucho café antes del viaje, pero allá bebía café dos o tres vezes por día, y era bien rico. El café es un ejemplo de como la comida e bebida puede juntarnos, porque cuando tomamos un café, ha llegado el momento de descansarse, de sólo disfrutar la compañía de otros.

*panela tiene nombres diferentes dependiéndose de la región (por ejemplo, es piloncillo en México). En Brasil, se conoce como rapadura, una palabra que también existe en algunos países hispanohablantes, pero la palabra “panela” en portugués significa olla o cazuela en español… pues, para los que intentan hablar los dos idiomas, estes “falsos amigos” pueden ser difíciles. ¡Qué confusión!

And here in the US, coffee abounds in many forms, like in the big carafes in meeting rooms, with the little stir sticks and sugar packets and instant-creamer. We love our fancy cafés, our trying to be European pretensions of “oh, this place makes the best macchiato in town”, to our over-Americanized double-triple-foamy-foam-caramel-mocha-frapuccino. There’s the daily coffee pot in just about every household. How do you take it? Black? With cream and sugar? And most people always like it the same way. I have this tendency, that when I make coffee at home, I just drink it black. But when I’m out and about, I’ll add sugar, usually just a bit. Maybe because that sugar is free, and it feels like a bonus. Or it’s later in the day, when my sweet tooth has picked up. Or it’s shitty coffee. I don’t know. It’s a matter of tastes, but I guess I mean to say that my tastes are not necessarily consistent.

Oh, but I’ll take a soy single shot cappuccino, thanks, for here. Almond milk if that café is fancy enough for it. Sounds just right.

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Filed under English, Portuguese, Spanish

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